ALGARVE

 

L'Algarve é la regione piú meridionale del Portogallo. A est ci sono le spiagge piú sabbiose mentre a ovest troverete paesaggi selvaggi e rocciosi.

Poi c’è l’entroterra, dove la gente vive in armonia con la natura e conserva tradizioni che ama condividere con chi la visita, e ci sono le città: Silves, che conserva vestigia del passato arabo, Lagos, che ricorda l’epoca delle Scoperte, mentre le più cosmopolite Portimão e Albufeira offrono svago e divertimento di giorno e di notte; Tavira, un’autentica vetrina dell’architettura tradizionale, Vilamoura con la sua Marina considerata la migliore marina del mondo e le prestigiose Vale do Lobo e Quinta do Lago. Infine Faro, la porta d’entrata della regione, il cui bellissimo centro storico va visitato con calma.

Chi vuole rilassarsi trova vari tipi di trattamento nei centri benessere e di talassoterapia o nelle terme di Monchique, mentre per fare dell’esercizio fisico e divertirsi ci sono i numerosi campi da golf, che vantano premi internazionali.

Una bella idea per conoscere la regione è percorrere a piedi o in bicicletta gli itinerari come la Via Algarviana, nella zona centrale, o la Rota Vicentina lungo uno dei litorali meglio conservati d’ Europa. Per osservare la fauna e la flora vale la pena anche di fare una gita in barca.

Nella gastronomia si segnalano il pesce fresco e i frutti di mare, che vengono preparati alla griglia o in saporite zuppe. Specialità squisite che si assaporano sia nelle trattorie sulla spiaggia, sia nei ristoranti raffinati che vantano stelle Michelin, nei quali rinomati chef propongono nuove interpretazioni della gastronomia tradizionale. Sono tutte esperienze da non perdere quando si viaggia in Algarve.

FARO - CENTRO STORICO

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